Une production maraîchère pas comme les autres

JOANIE MAILHOT joanie.mailhot@tc.tc
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C’est à Sainte-Marie-deBlandford, l’an dernier, que Louis Ménard a décidé d’établir La Ferme Trotteuse, qu’il décrit comme un lieu de production alimentaire où le savoir ancestral du travail avec les chevaux rencontre la science agronomique de...

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